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come fare le lasagne

come fare le lasagne

Le lasagne classiche sono il piatto che forse maggiormente rappresenta la domenica in famiglia. Un primo ricco, dal sapore rustico e vero, che piace tanto a tutti e dona felicità a grandi e piccoli. Una ricetta tramandata da generazione in generazione, da nonna a nipote ed infatti famiglia che vai variante che trovi! Di certo le lasagne si prestano a mille interpretazioni pur conservando una base fissa. La pasta a strati, un morbido e cremoso ripieno, un forno che cuoce lentamente fanno di questa portata un fiore all’occhiello del cibo italiano, tant’è che poi per la loro bontà sono consociute e apprezzate molto anche all’estero. Provate questa versione e se volete fare anche una piccola variazione stagionale vi consigliamo di realizzare anche la ricetta di quelle ai funghi: buonissime!

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